J&D's Foods, una empresa dedicada a la producción de alimentos derivados del cerdo llegó a una conclusión de lo que pasa una hora después de comer bacon:
- Después de 10 minutos:«te has convertido
en un lobo hambriento que luchará hasta la muerte por un trozo de
comida»
- Después de 20 minutos: «los sabores
salados, ahumados y ligeramente dulces golpean el paladar y se activan los
receptores de placer del cerebro».
- En el minuto 40: «tienes la sensación de
haber comido sólo una tira, pero en realidad has comido tres, aunque
curiosamente solo recuerdas haberte llevado a la boca dos».
- Una hora después: el sentimiento de culpabilidad se pone manos a la obra y construye excusas convincentes –o eso queremos pensar– del tipo «la ciencia dice que ganamos una hora de vida por cada siete rebanadas de bacon que comamos».
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